Производители на сирене сигнализират за драстични надценки в търговската мрежа, достигащи до 100%. Те настояват за по-строг контрол и държавна намеса за регулиране на пазара.
Пример за това е семейна мандра в сливенското село Желю войвода, където сиренето се произвежда по традиционни методи от чисто мляко.
„За килограм сирене използваме седем литра мляко – само чисто мляко от нашата кравеферма. Работим с до два тона мляко на ден“, обясни собственикът Пламен Крумов, цитиран от bTV.
Според него цената на килограм сирене от производителя към търговската мрежа е 10,50 лв., но на щандовете то се продава за над 20 лв.
„Натоварваме крайния потребител, без който ние не можем да произвеждаме сирене. Всичко над 15-20% надценка е спекула“, категоричен е Крумов.
Той призовава държавата да се намеси, за да осигури по-справедливи пазарни условия и да гарантира достъпността на качествените млечни продукти.
Още новини четете в категория Новини
