С наближаването на празниците все повече потребители се питат дали ще трябва да заделят повече средства за традиционната коледна трапеза. Балансът между цените на основните хранителни продукти и семейния бюджет е основна тема, особено в контекста на икономическите промени през последните години.
Балансирани цени, но с леко поскъпване на някои продукти
Председателят на Държавната комисия по борсите и тържищата Васил Иванов уверява, че макар пазарът да показва тенденция към покачване на цените, резки скокове няма. „Най-сериозно увеличение наблюдаваме при зелето и морковите заради слабите реколти, докато кромидът е с 28% по-евтин спрямо миналата година. При доматите и краставиците цените остават на нивата от предходната година“, обяснява Иванов.
Цитрусовите плодове, например лимоните, отбелязват спад в цената поради добра реколта, докато продуктите като масло и олио са поскъпнали. Стабилност се наблюдава при сирената и кашкавала, които задържат цените си въпреки инфлационния натиск.
Български продукти: ключ към по-добра стойност
Експертите съветват потребителите да залагат на български продукти, които често могат да предложат по-добро съотношение цена-качество. Според Иванов, изборът на местни стоки не само подпомага икономиката, но и може да помогне на домакинствата да запазят бюджета си в рамките на разумното.
„С подходящо планиране и внимателен избор можем дори да постигнем потребителска кошница на по-ниска цена от миналата година“, отбелязва Иванов. Въпреки че производството на зеленчуци и плодове у нас все още не достига необходимите обеми, България разполага с потенциал за развитие благодарение на добрите си почви и климат.
Възможности за икономично планиране
Кафето и какаото, популярни през празничния сезон, отбелязват спад на цените, а пазарът като цяло показва стабилизиране след сериозни колебания през последните години. Прясното и киселото мляко са с 10% увеличение на годишна база, но потребителите могат да се възползват от конкурентната среда в търговията на дребно.
Независимо от предизвикателствата, правилният избор и ориентирането към български продукти могат да направят коледната трапеза не само празнична, но и икономически изгодна.
Източник: dnes.bg/Снимка: iStock
Още новини четете в категория Новини
